Wortel Wonder smoothie met rozenwater

Iraniërs zijn gek op sapjes en smoothies, van shire moz (bananensmoothie) tot vers wortelsap van de juicebar om de hoek. Deze Wortel Wonder smoothie is geïnspireerd op die twee werelden: zacht, romig en licht bloemig met een frisse wortelbasis.

Een simpele smoothie om de dag mee te beginnen of lekker voor tussendoor. Even blenden en dan volop genieten. Koud het allerlekkerst!

Wat heb je nodig (1 persoon):
300 ml haverdrank
2 tl Wortel Wonder
1 tl rozenwater

Zo maak je het:
Doe alles in de blender, mixen en klaar. Serveer (ijs)koud.

Wil je het net wat gezelliger maken?
Bedek de rand van je glas met fijngemaakte pistache. Doop eerst de glasrand kort in een beetje water of rozenwater, en druk hem daarna in de fijngehakte pistache zodat er een mooi groen, knapperig randje ontstaat.

Neem er even de tijd voor
Tijdens het drinken van je smoothie kun je rustig wegdromen in onze blog Perzische verhalen, waarin we je meenemen op reis langs Perzische gebruiken, feestdagen, taal en muziek. Van uitdrukkingen die je tafel opvrolijken tot feestdagen die je agenda doen dansen. Perfect om even te lezen terwijl je geniet van je glas.

Noeshe jan / eet smakelijk!